Som jeg skrev på forrige innlegg hadde jeg planer om å bake litt denne helga, og i dag da jeg sto opp var det grått og trist ute, så dermed ble det innedag med påfølgende baking!!:)
Jeg og Thea begynte med å bake grove rundstykker...Måtte ta bilde av henne, og da sa hun:
mamma, kan du legge det ut på boggen?...Så klart kan jeg det:)
Så veldig flink til å hjelpe til da skjønner du :)
60 grove rundstykker:)
Så var det litt middagslaging innimellom der igjen, og litt rydding på ett forferdelig rotete kontor...Etter middagen dro jeg til igjen med en deig til, som ble til fine rundstykker:)
60 fine rundstykker:)
Mens jeg stekte dem laga jeg muffins røre så det ble jammen muffinser også...:)
Oppskrift på rundstykker:
150 g smelta margarin
2 pk gjær
4 ss sukker
1 ts salt
12,5 dl melk
ca 2 kg hvetemel
Stekes ved 225 garder i ca 10 min
Dette er absolutt min beste oppskrift, lett og jobbe med og gir utrolig gode rundstykker/ horn...Når jeg skal ha litt grovere rundstykker, har jeg i mindre hvetemel og erstatter med grovemel:)
Jeg har også hekla ferdig ett pledd...Men det kommer det bilde og innlegg om i morgen tenker jeg;)
Ønsker deg en fin søndagskveld:)